03/05/2011
Orchidee selvatiche e vecchi racconti
La Stampa 30/04/2011
Sono andata a vedere la fioritura delle orchidee selvatiche nei boschi di Forteto della Luja di Loazzolo, oasi del wwf: una bellissima esperienza sia perché ho avuto un narratore d’eccezione come Giancarlo Scaglione sia per la bellezza dei luoghi. Nei boschi e nelle vigne dove le orchidee si beano della penombra o della luce del sole e illuminano il terreno con i loro colori e le loro forme l’una diverse dell’altra si coglie che cosa sia davvero il patrimonio della biodiversità. Le erbe selvatiche, gli alberi di alto fusto, i cespugli, il sottobosco vivono con gli animali selvatici all’interno del ciclo eterno di Madre Natura. L’azienda di Gianni e Giancarlo Scaglione dimostra che si può fare agricoltura di qualità ottenendo il giusto reddito, che si possono mantenere i saperi antichi e utilizzare gli strumenti tradizionali della raccolta delle acque, che le coltivazioni biologiche possono produrre un moscato passito eccezionale, che si possono tutelare i fiori selvatici che sono l’indicatore principe della qualità di un ambiente conservato dal lavoro dell’uomo. Incontrare Giancarlo Scaglione nella sua proprietà vuol dire ascoltare storie antiche di una mitica nonna coniugate a nuove iniziative per migliorare l’azienda biologica. Domenica 8 maggio al Forteto di Loazzolo si farà festa. E’ un’occasione da non perdere.
(La Stampa. 30 aprile 2011)
